„Było to miejsce, gdzie spotykały się czarownice. Dziś w nocy na samym wierzchołku płonęło ognisko. W migotliwym świetle poruszały się ciemne sylwetki. Księżyc sunął leniwie nad plamami chmur. Wreszcie ktoś wysoki, w szpiczastym kapeluszu, powiedział: – To znaczy, że wszystkie przyniosłyśmy tylko sałatkę ziemniaczaną?” (T.Pratchett, Wyprawa czarownic) Wczoraj mieliśmy Noc Walpurgii, dziś Święto Majowe … [Read more…]
Mamy sezon przeziębień i gryp. Kaszel, katar i ogólne zmęczenie. Ja sama spędziłam kilka dni w łóżku narzekając na bolące stawy, drapanie w gardle. Mleko z miodem podobno leczy każde przeziębienie, ale co, jeśli nie możemy ani mleka ani miodu? Czym się leczyć, gdy zawodzi zarówno ludowa jak i tradycyjna medycyna? Z pomocą przychodzi … [Read more…]
Znacie ten stan umysłu, który następuje, gdy ktoś niewinnie powie: „opowiedz mi jakąś historię” albo „opowiedz mi dowcip”. I nagle mózg staje i jedyna świadoma myśl brzmi: „ale jaką?”. I, choćby się było erudytą czy zawodowym komikiem, w głowie dźwięczy jedynie pustka. Tak i ja mam dziś. W końcu, po tygodniu jesiennej szarugi i wczesnojesiennych … [Read more…]
Przepraszam za tygodniową przerwę na blogu. Zdarzyły się dwie rzeczy, które skutecznie uniemożliwiły (a przynajmniej utrudniły) blogowanie. Po pierwsze, mój komputer napotkał aktualizację-widmo. Nie udawało mu się jej poprawnie zaktualizować, ale dzielnie próbował – nawet przez 6 godzin. Nie można było komputera uruchomić, a gdy w końcu się udało, okazało się, że uszkodzony jest twardy … [Read more…]
Widzicie ten kolor?! Widzicie?! Absolutnie doskonała zieleń. I ta skórka, spękana, brązowa, niczym kora drzewa, w którą wplótł się mech. W ogóle nie chciałam kroić tego chleba, stałam nad nim w zachwycie i wpatrywałam się w pęknięcia, liczyłam ziarna sezamu i oddychałam zielenią. Nie pierwszy raz bawię się w barwienie pieczywa, jak wiecie. Ale nie … [Read more…]
Za oknem szaro i smutno. Zamiast do wiosny, coraz bliżej mi do depresji. Spacer po parku nie przynosi ulgi, jedyne, co widzę, to grzechy zimy – papierki, opakowania po chipsach, puste butelki. Rzucone w śnieg, trwają w ukryciu do roztopów, a potem straszą przechodniów i spacerowiczów. Jest szaro. Jest brudno. Jest smutno. Moją ulubioną porą … [Read more…]
Wszechmocny Admin zauważył, że ostatnio dość dużo mamy dań z granatem. To oczywiste, bo granat awansował na jedno z pierwszych miejsc na liście „ulubionych owoców i warzyw”. Na pierwszym nadal jest gruszka. Na gruszkowy tydzień przyjdzie nam jeszcze poczekać, bo teraz pławię się w soku z granatów. (A moja kuchnia wygląda, dość często, niczym z … [Read more…]
Pozostajemy w klimatach arabskich. Trudno opuścić Arabię Szczęśliwą, gdy już raz udało się tam dotrzeć. Aromaty egzotycznych przypraw, głębokie, nasycone kolory lśniące w południowym słońcu, smaki wyostrzone w oczekiwaniu na nieznane. Jak tu wrócić do listopadowych słot? Zamglonych poniedziałków? Chociaż na talerzu spróbowałam odtworzyć ten klimat, tę baśń. I zajadam nasiona granatu marząc o latających … [Read more…]
Fatayer (فطير ), fataa’ir, fitiir – pod tą nazwą kryją się tradycyjne arabskie pierożki. Nadziewane szpinakiem, serem lub mięsem, otwarte lub zamknięte, ale zawsze pieczone i zawsze z drożdżowego ciasta. Tak, wraz z Darią i jej Gotowaniem z Formuła dotarliśmy do Abu Dhabi. Ostatni wyścig oglądamy pogryzając pachnące Arabią fataa’ir. Przygotowałam, oczywiście, nadzienie szpinakowe zgodnie … [Read more…]
Zauważyłam ostatnio, że te wstępy służą bardziej mnie do porządkowania myśli niż do opowiedzenia jakiejś historii. Zresztą… o czymże tu opowiadać, jeśli najbardziej fascynującą historią przeszłego tygodnia był zakup nowych książek i maraton Sherlocka? Dopołudniowe wyprawy na targ nie przynoszą nowości, z każdą wizytą targ zdaje mi się bardziej ubogi, na wszystkich straganach to samo, … [Read more…]
Subskrybuj