Gotuj z Blue Raven

  • Kategorie
  • Kontakt
  • Spis alfabetyczny
  • O mnie
  • Zielnik
    • Czarnuszka
    • Czubrica
    • Goździki
    • Imbir lekarski (mielony)
    • Kolendra siewna
    • Kurkuma
    • Papryka słodka
    • Papryka wędzona (pimiento, cherry chilli paprika)
    • Pieprz czarny (młotkowany z kolendrą)

Krucza kuchnia

obiad

Pierogi z marchewką i tofu

07/01/17 by Blue Raven

  Jakiś czas temu zobaczyłam u Figi pierogi z marchewką (klik!). Urzekły mnie i wiedziałam, że będę robić. Nadzwyczaj nie lubię lepienia pierogów. Lubię dużo farszu, więc najczęściej kończy się to niewielką katastrofą – nakładam za dużo farszu, brzegi kółek się nie stykają, trzeba wszystko naciągać, kombinować i ostatecznie mam w rękach bezkształtną kluchę umazaną … [Read more…]

Posted in: Bez mleka, Kluski i makarony, Warzywa i owoce, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: marchew, obiad, pierogi, tofu, wegański, wege

Gulasz grzybowy

09/10/16 by Blue Raven

  Gdy szłam dziś rano na siłownię, uderzyło mnie jak okropnie listopadową mamy pogodę. Zamiast złotej polskiej jesieni, marznąca mżawka, przenikliwy wiatr, chłód i niebo w jednostajnej szarości. Gdzieniegdzie drzewa z wciąż jeszcze zielonymi liśćmi. Ludzie zakutani w czapki i szaliki, z parasolami, które próbuje ukraść każdy podmuch wiatru. Smutna ta jesień. Taka w sam … [Read more…]

Posted in: Dania jednogarnkowe, Wegańskie Tagged: bezglutenowe, grzyby, gulasz, obiad, wegański

Omlet z mąki cieciorkowej z kurkami, czyli Tortilla de Chantarela

16/09/16 by Blue Raven

  Odkryłam wczoraj wieczorem, że niepostrzeżenie nadeszła jesień. Wprawdzie na straganach królują dynie i kurki, setki odmian jabłek i gruszek, śliwki „w sam raz na dżem”, ale dni są słoneczne i ciepłe (upalne wręcz). Wprawdzie zamykam okno na noc i wyciągnęłam z szafy koc. Wprawdzie kot zaczyna spać coraz bliżej mnie i spędza poranki na … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Bez mleka, Pieczywo, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: besan, bez jajek, ciecierzyca, obiad, omlet, paleo, wegański, wege

Placki ziemniaczane z duszonymi grzybami leśnymi

30/08/16 by Blue Raven

  Czasem bywa tak, że rozsądek przegrywa z radością. Bo są rzeczy, które robić lubię i rzeczy, które robić muszę lub powinnam. Lubię czytać. Zasadniczo wszystko. Od przepisów kulinarnych, poprzez techniczną literaturę fachową, do literatury popularnej, zahaczając z rozpędu o poezję iberyjską i „Dobrze” Majakowskiego. Lubię gotować. I serio – lubię gotowanie oglądać, lubię o … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Kluski i makarony, Warzywa i owoce, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: grzyby leśne, obiad, placki ziemniaczane, wegański, wege

Dal z zielonym mamutem

22/08/16 by Blue Raven

  Chciałam tego posta zacząć od sensacyjnego „upolowałam mamuta!”, ale zdjęcia mnie zdradziły zanim jeszcze przeczytaliście tytuł. Ale i tak się pochwalę, że udało mi się upolować na targu zielonego mamuta. Bardzo lubię fasolkę szparagową, jestem maniakalną fanką zielonej i żółtej, raz zachwycałam się czarną (po ugotowaniu była fioletowa). Ale i tak największy sentyment mam … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Dania jednogarnkowe, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: dal, obiad, wegański, wege, zielona fasolka

Czarny ryż ze szparagami i zielonym groszkiem

15/03/16 by Blue Raven

  Dziś nadzwyczaj skromnie, choć i sycąco i pysznie. Trochę zaklinania wiosny, bo zmęczyła mnie już ta zima. Niby kilka dni słońca, niby cieplej, pojawiły się już krokusy i przebiśniegi, a dziś od rana znów śnieg i mróz. I tak zaklinam wiosnę zielonością, próbując nie zasnąć, odpędzając zmęczenie i zimową niechęć. Szybkie danie. Czarny ryż … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Dania jednogarnkowe, Warzywa i owoce, Wegańskie Tagged: bezglutenowy, czarny ryż, obiad, wegański, wege

Wegański bigos z brązową ciecierzycą

28/11/15 by Blue Raven

  Kupiłam ostatnio kilka puszek opisanych jako „Kala Chana”, czyli brązowa ciecierzyca w zalewie. Ciecierzycą (i innymi strączkowymi) zajadamy się zimą. Zupy, gulasze (potrawki), farsze, pasztety. Fasolki dowolnych kształtów i kolorów idealnie się nadają. Brązową ciecierzycę już kiedyś jadłam, na zimno, w sałatce. Ma zdecydowanie inny smak niż biała cieciorka, mniej fasolowy, bardziej orzechowy. Kiszoną … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Bez mleka, Dania jednogarnkowe, Warzywa i owoce, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: obiad, wegański, wege

Tarta z jeżynami i owczym twarogiem

27/08/15 by Blue Raven

Zaczęło się od pomysłu. Postanowiłam zrobić tartę jeżynową na obiad. Na kruchym, orkiszowym spodzie. Z owczym serem doprawionym świeżym oregano i zielonym pieprzem. Z jeżynami, oczywiście. Plan był fantastyczny i jedyne, czego mi brakowało, to jeżyn. Wybrałam się na targ, gdzie… niespodzianka!, nie było jeżyn. Nigdzie. Nawet jednego, rozpaczliwie drogiego koszyczka. Ser powędrował do lodówki, … [Read more…]

Posted in: Warzywa i owoce, Wegetariańskie Tagged: bez jajek, jeżyny, obiad, tarta, wege

Risotto z bobem

24/06/15 by Blue Raven

Na początku roku obiecywałam sobie i Wam, że wpisy będą częstsze, bardziej regularne. Od tego czasu życie zweryfikowało moje plany kilkukrotnie, rzucając mi pod nogi mniejsze lub większe „kłody”. Tym razem wpisom zaszkodziła moja beztroska. Uznałam, że okres wakacyjny, letni to czas owocowy, który zasługuje na bieżące wpisy. No i nie mam zapasów. Żeby mnie … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Bez mleka, Dania jednogarnkowe, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: bez jajek, bez mleka, bezglutenowy, bób, obiad, wegański, wege

Szpinak z fetą zapiekany w cieście francuskim

30/05/15 by Blue Raven

Znacie ten stan umysłu, który następuje, gdy ktoś niewinnie powie: „opowiedz mi jakąś historię” albo „opowiedz mi dowcip”. I nagle mózg staje i jedyna świadoma myśl brzmi: „ale jaką?”. I, choćby się było erudytą czy zawodowym komikiem, w głowie dźwięczy jedynie pustka. Tak i ja mam dziś. W końcu, po tygodniu jesiennej szarugi i wczesnojesiennych … [Read more…]

Posted in: Warzywa i owoce, Wegetariańskie Tagged: kolacja, obiad, szpinak, wege
1 2 … 4 Następne »
  • Polski (pl)Polski
  • English (en)English

  Nasz RSS

Ostatnie wpisy

  • Pasztet z marchwi, pestek słonecznika i dyni
  • Idealny wege rosół
  • Janija, czyli gulasz po serbsku
  • Bulwa Nać!
  • Pasta z Jasia, do smarowania

Top lista

  • Zamienniki ziół i przypraw 17 października 2016   Czasem zdarza się, że znajdujemy świetny przepis, mamy wszystko…
  • Zielony irlandzki chleb na sodzie 10 marca 2015 Widzicie ten kolor?! Widzicie?! Absolutnie doskonała zieleń. I ta skórka,…
  • Domowy jogurt kokosowy (bez jogurtownicy) 15 lipca 2016   Długo zastanawiałam się nad tym, czy wrzucać na bloga…
  • Czarne bułeczki drożdżowe 27 stycznia 2015 Czarny chleb zobaczyłam kiedyś podczas losowych poszukiwań w sieci. Nie…
  • Wegański wędzony łosoś z marchewki 8 marca 2017   Zdarza się Wam czasem, że jesteście nadzwyczaj zajęci, nie…

Grafinki

durszlak.pl
myTaste.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Follow
my finding vegan gallery

Duma fotografa ;)

my foodgawker gallery
my photos on tastespotting

Najnowsze komentarze

  • Blue Raven - Bulwa Nać!
  • ango - Bulwa Nać!
  • Blue Raven - Bulwa Nać!
  • mojewypiekiinietylko - Bulwa Nać!
  • Blue Raven - Bulwa Nać!

Polecane

Archiwa

Kategorie

  • AIP (4)
  • Bez glutenu (62)
  • Bez mleka (94)
  • Boże Narodzenie (10)
  • Dania jednogarnkowe (51)
  • Desery (27)
  • foto (1)
  • Inne (8)
  • Kluski i makarony (29)
  • Pasty i pasztety (12)
  • Pieczywo (43)
  • Przyprawy (1)
  • Serki i mleka bez nabiału (8)
  • Sosy i dressingi (6)
  • Tarty frittaty zapiekanki (1)
  • Walentynki (3)
  • Warzywa i owoce (110)
  • Wegańskie (170)
  • Wegańskie mięsa wędliny i ryby (1)
  • Wegetariańskie (151)
  • Wielkanoc (13)
  • Zielnik (7)
  • Zupy (35)

Chmurka tagów

agar agar aioli aip ajwar aloo gobi awokado Badische Schupfnudeln bagietka baharat bajgle bakłażan banan baozi barszcz czerwony barszcz wigilijny batat bekon besan bez cukru bezglutenowe bezglutenowy bez jajek bez mleka bez nabiału bez pieczenia biały ser boczniaki botwinka Boże Narodzenie brazylia brokuł brukselka bryndza brzoskwinia bulgur burak burger bułka bób cebula chilli chimichurri chleb chleb bananowy chutney chłodnik ciastka ciasto drożdżowe ciasto francuskie cicierzyca ciecierzyca cobbler coulis cukinia curry cydr cytryna czarnuszka czarny ryż czekolada czosnek dal deser detoks detoks cukrowy dhal dieta dip do chleba domowa medycyna do obiadu dukan dynia edamame falafel farofa fasola fatayer feta figa frittata galaretka gnocchi gomashio gorgonzola granat grill groszek zielony gruszka grzanki grzyby grzyby leśne gulasz gąszcz herbata hua juan hummus imbir jabłka jajecznica jajka jeżyny jogurt kaczka kalafior kalarepka kapusta karmelizowana cebula kasza gryczana kisiel kiszona kapusta klops klopsiki kluski kluski ziemniaczane kolacja koperek kopytka kozi ser kołacz krakersy kruche ciastka kukurydza kurki kuskus kwaśne mleko laffa lazania limonka lubczyk mac'n'cheese majonez wegański makaron maliny mango marchew marynata matcha maślanka melasa mielone migdały miód mięta mleko kokosowe moqueca muffinki mus młoda kapusta naan nadziewane warzywa naleśniki na parze nerkowce niebieski ser obiad ogórek oliwki omlet orkisz orzechy laskowe otręby owoce paleo paluszki papryka pascha passata pasta pasztet pestki dyni pesto pieczarki pieczone warzywa pieczywo pierogi pietruszka piwo pizza placki ziemniaczane polenta pomarańcza pomidor poori por portobello precel przekąska przekąski przyprawy płaski chleb quinoa racuchy ragout raita raw risotto rosół rozmaryn rukola ruskie rzodkiewka róża sandacz sałata sałatka scones ser kozi sernik ser pleśniowy sezam share week sheperd's pie sherry shichimi togarashi smażony chleb smoothie soczewica sok sos sos balsamiczny sos czosnkowy sos sojowy spaghetti stek superfood surówka suszone pomidory syrop szparagi szpinak słonecznik tahini tapioka tarta teriyaki tofu truskawki tzatziki vichyssoise walentynki warzywa zapiekane wegańska Wielkanoc/vegan Easter wegański wegański nabiał wege wielkanoc winegret zakwas zapiekanka zatar ziarna zielnik zielona fasolka zielone warzywa ziemniak ziemniaki zupa ananas masło orzechowe pieczywo wegański česneková łosoś śliwka śliwka wędzona śniadanie żurawina życzenia żyto

Sklepchemia.pl

Chemia profesjonalna

Nasz RSS

 Subskrybuj

Copyright © 2022 Gotuj z Blue Raven.

Delicious WordPress Theme by themehall.com