Dla mnie każdy przepis, każde danie zaczyna się od rozmowy. Rzucona w rozmowie myśl zapuszcza korzenie, rośnie, dojrzewa, by z idei stać się rzeczywistością. Nie wiem czy lubicie czytać te historie, ale dziś uraczę Was aż trzema. Bo tak naprawdę dzisiejszy wpis to trzy przepisy, trzy historie, które stały się ucztą. Zaczęło się od mojego … [Read more…]
Sezon na szparagi w pełni rozkwitu. Szparagi zawsze były czymś nieosiągalnym, żywnością z wysokiej półki z ceną przyprawiającą o zawrót głowy. Jednak od paru lat powoli wchodzą na polskie stoły – cena, szczególnie w sezonie, jest niewysoka. To dobra wiadomość, szczególnie, że jest to bardzo zdrowe warzywo. Bogate w witaminę K i kwas foliowy, witaminy … [Read more…]
Wiosna w tym roku przyszła niespiesznie. Ale już widać ją nie tylko w parkach czy ogrodach, ale i na targu. Świeża botwinka, jeszcze bez buraczków, jest bazą i powodem dzisiejszego dania. Szybki makaron z botwinką i pieprzową kiełbasą. Makaron robiłam sama, co zajęło mi niemal pół dnia. Formowanie muszelek z kuleczek wielkości groszku to zajęcie … [Read more…]
Każdy, ale to każdy, lubi pizzę. Szczególnie domową, własnoręcznie robioną, z ulubionymi dodatkami. Taką, którą komponuje się pod wpływem chwili (i aktuanej zawartości lodówki). Kiedyś wydawało mi się, że ciasto na pizzę przerasta moje możliwości, że jest zbyt skomplikowane i że, najzwyczajniej w świecie, nie dam rady. Siostra przekonała mnie, żebym spróbowała. Podjęcie wyzwania zajęło … [Read more…]
Subskrybuj