Gotuj z Blue Raven

  • Kategorie
  • Kontakt
  • Spis alfabetyczny
  • O mnie
  • Zielnik
    • Czarnuszka
    • Czubrica
    • Goździki
    • Imbir lekarski (mielony)
    • Kolendra siewna
    • Kurkuma
    • Papryka słodka
    • Papryka wędzona (pimiento, cherry chilli paprika)
    • Pieprz czarny (młotkowany z kolendrą)

Krucza kuchnia

kalafior

Steki z kalafiora

07/06/17 by Blue Raven Leave a Comment

  Kiedyś nadzwyczaj nie lubiłam sezonu na kalafiora. Przynajmniej dwa razy w tygodniu jedliśmy wtedy kalafiora z bułeczką. Niby dobre, ale… kalafior z wody to nie jest najlepsza rzecz na świecie. Zwykle zbyt długo gotowany, w ustach zmieniał się w bezsmaczne coś. Dopiero, gdy zaczęłam eksperymentować z kalafiorem, odkryłam, że to bardzo smaczny kwiatek. Nadzwyczaj … [Read more…]

Posted in: Warzywa i owoce, Wegańskie Tagged: kalafior, stek, wegański

Pieczony kalafior w marynacie gruszkowej

25/05/16 by Blue Raven 6 komentarzy

  Pojawiły się na targu małe kalafiorki. Polskie, młode, nieduże (ok. 0,5kg), takie jednoosobowe. O ile Wszechmocny uważa, że kalafior to albo surowy albo z wody z bułeczką, to ja wolę coś inaczej. A że w miseczce dogorywała gruszka… Bo, gdy nadchodzi lato, pełne truskawek, borówek, malin, jeżyn, arbuzów nawet, to jakoś przestaję lubić gruszki. … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Bez mleka, Warzywa i owoce, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: gruszka, kalafior, pieczone warzywa, wegański, wege

Aloo gobi, czyli ziemniaki z kalafiorem po indyjsku

01/05/16 by Blue Raven 6 komentarzy

  „Było to miejsce, gdzie spotykały się czarownice. Dziś w nocy na samym wierzchołku płonęło ognisko. W migotliwym świetle poruszały się ciemne sylwetki. Księżyc sunął leniwie nad plamami chmur. Wreszcie ktoś wysoki, w szpiczastym kapeluszu, powiedział: – To znaczy, że wszystkie przyniosłyśmy tylko sałatkę ziemniaczaną?” (T.Pratchett, Wyprawa czarownic) Wczoraj mieliśmy Noc Walpurgii, dziś Święto Majowe … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Dania jednogarnkowe, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: aloo gobi, kalafior, szpinak, wegański, ziemniak

Sałatka z pieczonego kalafiora z sosem czosnkowo-cytrusowym

21/11/15 by Blue Raven 2 komentarze

Jakiś czas temu wspominałam, że przepraszam się z kalafiorem. Bo i niedoceniane to warzywo. Gotowane i z bułeczką. Jako dodatek do zupy warzywnej. Niechciane. Nielubiane. Niesmaczne. A przecież wdzięczne to warzywo, pięknie komponuje się niemal z każdą przyprawą, świetnie zastąpi puree ziemniaczane (wystarczy skorzystać z tego przepisu). Świetnie uzupełni warzywne curry (klik). A próbowaliście kalafiorowego … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Bez mleka, Warzywa i owoce, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: bez jajek, bez mleka, bezglutenowy, kalafior, wegański, wege

Curry z fioletowego kalafiora i marchewki

20/10/15 by Blue Raven 2 komentarze

Wiesz, że jesteś blogerem kulinarnym, gdy… na widok fioletowego kalafiora, jedyne co myślisz, to „o bogowie, jak on będzie genialnie na zdjęciach wyglądał!”. Żartuję trochę, ale taka była moja pierwsza myśl. Kupiłam, dotarłam do domu i… co ja zrobię z fioletowym kalafiorem? Przyznam, że przykładałam do niego różne próbki kolorystyczne, by sprawdzić z czym najlepiej … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Bez mleka, Dania jednogarnkowe, Warzywa i owoce, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: bez jajek, bez mleka, bezglutenowy, curry, kalafior, marchew, wegański, wege

Ryż z kalafiora

16/05/15 by Blue Raven 4 komentarze

Nie jestem fanką kalafiora. Nie przepadam za nim, bo jakoś nigdy nie jadłam dobrze przyrządzonego i przyprawionego kalafiora. Niemal zawsze gotowany w całości, z bułeczką czy orzechami, tak naprawdę zawsze smakuje tak samo. Ale kiedy zobaczyłam propozycję „ryż z kalafiora”, nie mogłam się oprzeć i musiałam spróbować. Przepis, który dziś podaję, potraktujcie bazowo. Tak naprawdę … [Read more…]

Posted in: Bez glutenu, Bez mleka, Warzywa i owoce, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: bez jajek, bez mleka, bezglutenowy, do obiadu, kalafior, paleo, wegański, wege

Wegetariańskie sheperd’s pie pod kalafiorową pierzynką

06/07/14 by Blue Raven 5 komentarzy

Niemal dwa tygodnie nieobecności na blogu nie były łatwe. Okres letni to szaleństwo warzyw, owoców, okres eksperymentowania w kuchni. Lody, sorbety, szybkie dania, lekkie zupy. A ja w biegu… Z lekką zawiścią (bo nie da się jej uniknąć, nawet, jeśli moje Zen jest lepsze od Twojego Kung Fu) popatrywałam na znajome blogi. Sama jedynie planując. … [Read more…]

Posted in: Dania jednogarnkowe, Wegańskie, Wegetariańskie Tagged: kalafior, sheperd's pie, wegański, wege, zapiekanka
  • Polski (pl)Polski
  • English (en)English

  Nasz RSS

Najnowsze wpisy

  • Pasztet z marchwi, pestek słonecznika i dyni
  • Idealny wege rosół
  • Janija, czyli gulasz po serbsku
  • Bulwa Nać!
  • Pasta z Jasia, do smarowania

Top lista

  • Czarne bułeczki drożdżowe 27 stycznia 2015 Czarny chleb zobaczyłam kiedyś podczas losowych poszukiwań w sieci. Nie…
  • Domowy jogurt kokosowy (bez jogurtownicy) 15 lipca 2016   Długo zastanawiałam się nad tym, czy wrzucać na bloga…
  • Zielony irlandzki chleb na sodzie 10 marca 2015 Widzicie ten kolor?! Widzicie?! Absolutnie doskonała zieleń. I ta skórka,…
  • Knysze 3 marca 2015 Małe kulki farszu ziemniaczano-cebulowego zawinięte w kruche, listkujące ciasto. Bomba…
  • Ryż z kalafiora 16 maja 2015 Nie jestem fanką kalafiora. Nie przepadam za nim, bo jakoś…

Grafinki

durszlak.pl
myTaste.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Follow
my finding vegan gallery

Duma fotografa ;)

my foodgawker gallery
my photos on tastespotting

Najnowsze komentarze

  • Blue Raven o Bulwa Nać!
  • ango o Bulwa Nać!
  • Blue Raven o Bulwa Nać!
  • mojewypiekiinietylko o Bulwa Nać!
  • Blue Raven o Bulwa Nać!

Polecane

Archiwa

Kategorie

  • AIP (4)
  • Bez glutenu (62)
  • Bez mleka (94)
  • Boże Narodzenie (10)
  • Dania jednogarnkowe (51)
  • Desery (27)
  • foto (1)
  • Inne (8)
  • Kluski i makarony (29)
  • Pasty i pasztety (12)
  • Pieczywo (43)
  • Przyprawy (1)
  • Serki i mleka bez nabiału (8)
  • Sosy i dressingi (6)
  • Tarty frittaty zapiekanki (1)
  • Walentynki (3)
  • Warzywa i owoce (110)
  • Wegańskie (170)
  • Wegańskie mięsa wędliny i ryby (1)
  • Wegetariańskie (151)
  • Wielkanoc (13)
  • Zielnik (7)
  • Zupy (35)

Chmurka tagów

agar agar aioli aip ajwar aloo gobi awokado Badische Schupfnudeln bagietka baharat bajgle bakłażan banan baozi barszcz czerwony barszcz wigilijny batat bekon besan bez cukru bezglutenowe bezglutenowy bez jajek bez mleka bez nabiału bez pieczenia biały ser boczniaki botwinka Boże Narodzenie brazylia brokuł brukselka bryndza brzoskwinia bulgur burak burger bułka bób cebula chilli chimichurri chleb chleb bananowy chutney chłodnik ciastka ciasto drożdżowe ciasto francuskie cicierzyca ciecierzyca cobbler coulis cukinia curry cydr cytryna czarnuszka czarny ryż czekolada czosnek dal deser detoks detoks cukrowy dhal dieta dip do chleba domowa medycyna do obiadu dukan dynia edamame falafel farofa fasola fatayer feta figa frittata galaretka gnocchi gomashio gorgonzola granat grill groszek zielony gruszka grzanki grzyby grzyby leśne gulasz gąszcz herbata hua juan hummus imbir jabłka jajecznica jajka jeżyny jogurt kaczka kalafior kalarepka kapusta karmelizowana cebula kasza gryczana kisiel kiszona kapusta klops klopsiki kluski kluski ziemniaczane kolacja koperek kopytka kozi ser kołacz krakersy kruche ciastka kukurydza kurki kuskus kwaśne mleko laffa lazania limonka lubczyk mac'n'cheese majonez wegański makaron maliny mango marchew marynata matcha maślanka melasa mielone migdały miód mięta mleko kokosowe moqueca muffinki mus młoda kapusta naan nadziewane warzywa naleśniki na parze nerkowce niebieski ser obiad ogórek oliwki omlet orkisz orzechy laskowe otręby owoce paleo paluszki papryka pascha passata pasta pasztet pestki dyni pesto pieczarki pieczone warzywa pieczywo pierogi pietruszka piwo pizza placki ziemniaczane polenta pomarańcza pomidor poori por portobello precel przekąska przekąski przyprawy płaski chleb quinoa racuchy ragout raita raw risotto rosół rozmaryn rukola ruskie rzodkiewka róża sandacz sałata sałatka scones ser kozi sernik ser pleśniowy sezam share week sheperd's pie sherry shichimi togarashi smażony chleb smoothie soczewica sok sos sos balsamiczny sos czosnkowy sos sojowy spaghetti stek superfood surówka suszone pomidory syrop szparagi szpinak słonecznik tahini tapioka tarta teriyaki tofu truskawki tzatziki vichyssoise walentynki warzywa zapiekane wegańska Wielkanoc/vegan Easter wegański wegański nabiał wege wielkanoc winegret zakwas zapiekanka zatar ziarna zielnik zielona fasolka zielone warzywa ziemniak ziemniaki zupa ananas masło orzechowe pieczywo wegański česneková łosoś śliwka śliwka wędzona śniadanie żurawina życzenia żyto

Sklepchemia.pl

Chemia profesjonalna

Nasz RSS

 Subskrybuj

Copyright © 2018 Gotuj z Blue Raven.

Delicious WordPress Theme by themehall.com