Nie wiem czy istnieją ludzie, którzy nie lubią czerwonego barszczu, ale jeśli są, to są to bardzo smutni ludzie. Czerwony barszcz jest absolutnie doskonały. Czysty można pić, przegryzając pasztecikiem. Można zostawić buraki i dodać ziemniaka lub fasolę. Można dodać multum warzyw i ugotować barszcz ukraiński. Można, wreszcie, zakisić buraki i ugotować barszcz na kwasie … [Read more…]
Chciałam Wam dziś opowiedzieć o sile przyzwyczajenia. Moja mama nie znosiła sprzątania. Tę niechęć przekazała i mnie. Ale i w tym naszym nieuporządkowanym domu było jedno miejsce, w którym zawsze był porządek. A miejscem tym była biblioteczka. A właściwie dużo półek z książkami, rozmieszczonych po całym mieszkaniu. Beletrystyka dumnie prężyła się na większości półek. … [Read more…]
Kolejne z dań, które powstało z potrzeby „czegoś do”. Tym razem do zupy pieczarkowej, która sama w sobie smak ma delikatny. Ciasto drożdżowe tu użyte nie wymaga wyrastania, więc róże w przygotowaniu są dość szybkie. Można, oczywiście, podawać je osobno, jako przekąskę. Smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno. Będą nam potrzebne foremki na … [Read more…]
Subskrybuj