Nastała ostatnio moda na słodzenie owocami – daktyle i banany stają się głównymi składnikami nie tylko deserów, ale i batoników energetycznych, owsianek. Nie wspominam tu o smoothie czy koktajlach owocowych, bo to rzeczy absolutnie oczywiste. Szalenie mi się ta moda podoba. Zresztą, jeśli planując deser wykluczymy masło, jajka i mleko (śmietankę też), to nagle otwiera … [Read more…]
Nie jestem fanką słodyczy. Ideałem deseru jest dla mnie miseczka świeżych owoców i, ewentualnie, druga, z jogurtem i łyżeczką miodu. Lubię ciasta, które piecze moja siostra (sernik!!). Lubię malinowe babeczki. Lubię lody z lodziarni na Starowiślnej w Krakowie. Lubię. Jednak najbardziej lubię świeże owoce. I kremowy, miodowy jogurt. Coulis jest gęstym sosem, przyrządzanym ze zmiksowanych … [Read more…]
W zeszłym roku na blogach poświęconych zdrowemu odżywianiu, rozsądnemu odchudzaniu lub po prostu „byciu fit” gwiazdą sezonu były naleśniki bananowo-jajeczne. To proste, dwuskładnikowe naleśniki, racuchy, bliny… nawet ciężko mi jednoznacznie je nazwać. Szybko przeminęły, jak większość tego typu mód, ale… Po pierwsze są banalnie proste. Po drugie to istna kopalnia białka i potasu. Bez dodatku … [Read more…]
Subskrybuj