Obiecywałam Wam, że pokażę czym osładzałam sobie czas przeziębienia. Wiem, że patrzycie z niedowierzaniem na tytuł, ale tak, to prawda – galaretka czosnkowa. Z czosnku. Nie z dodatkiem czosnku, ale z czosnku zrobiona. Skąd pomysł? Od sierpnia na blogach pojawiają się przepisy na przetwory. Dziewczyny (i chłopaki) sumiennie gotowały, prażyły, kisiły wszystko, co tylko … [Read more…]
Wiosna zagościła już u nas na stałe. Kwitną magnolie i ponad stuletni migdałowiec, który z uporem trwa mimo zmian systemu i na przekór wariacjom klimatu. Park niemal lśni zielenią, bielą, różem i żółcieniami. Za parę dni, tygodni, kwiaty przekwitną, znikną, ścieląc się wcześniej pod stopami pachnącym dywanem. Lubię taką wiosnę. Może też dlatego, że ciepło … [Read more…]
Galaretki na Wielkanoc robimy wszyscy. Z mięsem, warzywami, jajkiem. Moje nie są inne (może poza zastąpieniem żelatyny agarem), ale dość efektownie wyglądają na stole. W wersji wegańskiej – jajka zastępujemy warzywami – szparagi, marchewka i kukurydza. Lub dowolny inny zestaw. Potrzebne nam też będą foremki. Muffinkowe, na tartaletki, na biszkopty – ważne, by zmieściła się … [Read more…]
Subskrybuj