Każdy, ale to każdy, lubi pizzę. Szczególnie domową, własnoręcznie robioną, z ulubionymi dodatkami. Taką, którą komponuje się pod wpływem chwili (i aktuanej zawartości lodówki). Kiedyś wydawało mi się, że ciasto na pizzę przerasta moje możliwości, że jest zbyt skomplikowane i że, najzwyczajniej w świecie, nie dam rady. Siostra przekonała mnie, żebym spróbowała. Podjęcie wyzwania zajęło … [Read more…]
Większość ludzi, którzy nie lubią placków ziemniaczanych, to osoby, którym przeszkadza nadmiar tłuszczu. Placki smażone na oleju, przejmują sporą część smaku, zapachu i nabierają papkowatej konsystencji. Nic smacznego. I nic zachęcającego. Ale, gdy do gry wkracza silikonowa frma na babeczki… ha! tu zaczyna się prawdziwa zabawa. I zapewniam, że placki upieczone w takiej formie są … [Read more…]
Sałatka do wszystkiego. Do obiadu, do paluszków chlebowych, do pogryzania bez powodu. Zielona. Zdecydowanie pasuje do przekąsek Składniki: biała część pora 2 ogórki kiszone groszke konserwowy (mała puszka drobnego groszku) zielona cebulka zielona papryka zielony seler Sos sałatkowy: 1 łyżka jasnego piwa 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka miodu zielony pieprz marynowany … [Read more…]
Ta zupa kompletnie nie wpisuje się w żadną z diet. Nawet ziemniaczaną. Ale za to doskonale pasuje do kategorii „jedzenie na pocieszenie”. Dodatkowo rozgrzewa, podnosi na duchu i rozsiewa aromaty po całym mieszkaniu. A i, zwykle mięsożerny, kot wykazuje zainteresowanie cebulówką. Oryginalnie była to zwykła kartoflanka z dodatkiem smażonej cebuli, jednak po latach wyewoluowała w … [Read more…]
Subscribe