Idealny wege rosół

Nie lubię rosołu. Nigdy nie lubiłam i nie sądzę, bym w tym życiu rosół polubiła. Dobry rosół jest przede wszystkim tłusty. Tłuszcz jest najlepszym nośnikiem smaku (dlatego jedzenie na diecie beztłuszczowej smakuje jak karton z wiórkami), a ideą rosołu jest smak. U mnie w domu rosół był tradycyjnie gotowany przez całą sobotę, jedliśmy go … [Read more…]