Nie wiem czy istnieją ludzie, którzy nie lubią czerwonego barszczu, ale jeśli są, to są to bardzo smutni ludzie. Czerwony barszcz jest absolutnie doskonały. Czysty można pić, przegryzając pasztecikiem. Można zostawić buraki i dodać ziemniaka lub fasolę. Można dodać multum warzyw i ugotować barszcz ukraiński. Można, wreszcie, zakisić buraki i ugotować barszcz na kwasie … [Read more…]
Zauważyliście jak świeży śnieg budzi w nas wewnętrzne dziecko? To dziecko, które ze szkoły wracało okrężną drogą, by zjechać z górki na tornistrze lub zeszycie do biologii? To dziecko, które na widok zamarzniętej kałuży odkrywało w sobie talent łyżwiarza figurowego i trenowało jazdę na butach? To dziecko, które stawało na środku drogi, by łapać … [Read more…]
Odkryłam wczoraj wieczorem, że niepostrzeżenie nadeszła jesień. Wprawdzie na straganach królują dynie i kurki, setki odmian jabłek i gruszek, śliwki „w sam raz na dżem”, ale dni są słoneczne i ciepłe (upalne wręcz). Wprawdzie zamykam okno na noc i wyciągnęłam z szafy koc. Wprawdzie kot zaczyna spać coraz bliżej mnie i spędza poranki na … [Read more…]
Chciałam Wam dziś opowiedzieć o sile przyzwyczajenia. Moja mama nie znosiła sprzątania. Tę niechęć przekazała i mnie. Ale i w tym naszym nieuporządkowanym domu było jedno miejsce, w którym zawsze był porządek. A miejscem tym była biblioteczka. A właściwie dużo półek z książkami, rozmieszczonych po całym mieszkaniu. Beletrystyka dumnie prężyła się na większości półek. … [Read more…]
Dawno nie było żadnego pieczywa na blogu. Może dlatego, że ja chleb rzadko jem i rzadko piekę, bo bochenek starcza nam na kilka dni. Ale jak już piekę, to oczywiście coś innego musi być. Dziś chleb marchewkowy chleb. Z mąki orkiszowej, z czarnuszką i czarnym sezamem. Chleb nieszczególnie pracochłonny, choć długo wyrastający. Pierwsze wyrastanie ciasta … [Read more…]
W poszukiwaniu nowych smaków. Albo raczej łącząc niespodziewane. Bo cóż można nowego w temacie pizzy? Nawet połączenia, które wydają się nam nieprawdopodobne, ktoś gdzieś polubił lub znienawidził. Szpinak z burakami, kozi ser z ogórkiem, awokado z winogronami. W tym towarzystwie pizza z młodymi ziemniakami i kozim serem to nic specjalnego. Chociaż moje maleństwa są za … [Read more…]
Mam w duszy wewnętrznego skąpca, który broni mnie przed wydawaniem pieniędzy na, wydawałoby się zwyczajne, rzeczy. Takie jak bilet autobusowy. Nie mogę przekonać się, by zapłacić za przejazd dwóch przystanków. Szczególnie, że po drodze mam park (lub mogę mieć, jeśli pójdę nieco okrężną drogą). A latem park zarasta niczym dżungla. Starannie przycięte krzewy i trawniki … [Read more…]
Wiem, że obiecałam Wam posta na wczoraj, ale.. no właśnie, wczoraj miałam dzień pełen wrażeń. A na zakończenie 4,5h na pogotowiu. Rozumiem, że pielęgniarki i lekarze są przepracowani. Że jest ich za mało. Ale, zamiast raz na godzinę rzucać w przelocie „Lekarz zaraz będzie” lub „Pan doktor już idzie”, powiedzcie, że ma zabieg, pacjenta, konsultację … [Read more…]
Pogoda znowu się popsuła i, zamiast wycieczek po górach, uprawiam siedzenie w domu. Wciąż udaje mi się „wychodzić” ponad 10 000 kroków dziennie, więc nie narzekam, ale… chciałoby się gór i pikniku pod niebem. Ostatnia wyprawa na targ przyniosła mi młodziutki zielony groszek. Nawet nie jestem pewna czy to już sezon na groszek, ale kupiłam. … [Read more…]
Zazieleniło się. Nowalijkami na straganach, pękami pąków i młodych liści w parkach i sadach. W głowie Wierzyński, a na ustach uśmiech. Zielono mam w głowie i fiołki w niej kwitną, Na klombach mych myśli sadzone za młodu, Pod słońcem, co dało mi duszę błękitną I które mi świeci bez trosk i zachodu. Obnoszę po ludziach … [Read more…]
Subskrybuj